over ＋ sweets

コーヒー時間を"もっと"楽しんでいただくためのお菓子たち。

ちょっと休憩したいときに。
一息ついてもらいたいあのひとへ。
ありがとう、お疲れ様、の言葉と共に贈るお菓子。



…店主プロフィール…
老舗洋菓子店”フレンチパウンドハウス”、”AVANCON”、”BLITE”
都内のパティスリーで6年、
その後イタリアンにてレストランパティシエを6年。
その傍ら、オーダーケーキやネット販売、メニュー開発等を個人で行い始めました。
お菓子のことならなんでもお手伝いしたい。
そんな思いから、
2022年5月
フリーランスパティシエとして活動を始めました。


可能な限り国産の食材をつかい、
伝統菓子・世界の家庭菓子等
なじみのあるお菓子を
現代に合うように私の”スパイス”を加えて丁寧にお作りしています。

主な活動として、
関東のコーヒー屋さんへの卸販売
オーダーケーキ
イベント出店
オンライン販売
ケータリング
飲食店アドバイザーetc
文京区の事務所・中野区の工房から、
様々な活動を行っております。

屋号:overts(オーバーツ)
店主:高橋茜
事業所所在地：東京都文京区
製造所:東京都中野区
開業年月日：2022年5月

＊お客様により良いサービスを提供し続けるため、当社ではカスタマーハラスメント防止への取り組みを行っています。
従業員が安心して働ける環境づくりにご協力をお願いいたします。